商品の説明
| 【焙煎士コメント】 |
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希少なマンデリンのスペシャルティ。ワイルドな苦み。
グレープフルーツを思わせる柑橘系の酸味、乾いた藁を思わせる、いわゆるドライ・ハーバル。 深煎りに適した強いボディと甘味。今やスペシャルティーコーヒー市場で不動の人気を誇るリントン・マンデリン。 その特有のカップ品質は、世界最大のカルデラ湖であるトバ湖を生んだ古代の地殻活動の影響を強く受けた火山灰質の土壌と、そのトバ湖が生み出す特有の冷涼な気候により生み出されます。 また、ギリンバサやスマトラ式と呼ばれる精製方法が、その特徴をさらに際立たせると言われています。 近年の気候変動やハイブリッド品種の繁殖により、上質なリントンマンデリンは、その希少性を増しています。 しかし、周辺にすむバタク族により伝統的なコーヒー栽培は地道に受け継がれています。 この本当のリントンマンデリンの安定供給のパイオニアであるボルコピ社のトップブランドであるブルーバタックを今に引き継ぎ、最高級原料の産地を知り尽くしたサプライヤーと緻密な品質管理を可能にする輸出業者と協業し、リントンの最高のテロワールを醸し出すリントンマンデリンを安定供給しています。 地域：インドネシア、スマトラ島北部、トバ湖南畔 ドロクサングル市、リントンニフタ市周辺 標高： 1,200〜1,450m 土壌： 古代の地殻活動の影響を強く受けた火山灰質 収穫期： 10月から12月、3月から4月の2回 精製：スマトラ式（ウェットハル、天日乾燥） 品種：シガラルタン、ジャンバー、オナンガンジャン他 |
10分钟前
物品コーヒー 生豆 インドネシア マンデリン ブルーバタック 珈琲 スペシャルティ 送料無料1kg 2kg 5kg 10kg
(税込) 送料込み
商品の情報
- カテゴリー コーヒー
- 商品の状態目立った傷や汚れなし
- 配送料の負担送料込み(出品者負担)
- 配送の方法らくらくメルカリ便 匿名配送
- 発送元の地域東京都
- 発送までの日数2~3日で発送
出品者
4.8
65
本人確認済
コメント (65)
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kiyosiro123薄いものでビシャン仕上げはあまりなく、バーナーだとどうしても赤っぽくなります。いわゆる錆色で和風にあう良い風合いです。 配送の連絡、複数注文をまとめていただくなど対応も良好でした。2分钟前
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p-co8384近所の販売店が無くなり通販で購入。送料もかかるため割高ですが 国内お茶メーカのティーバックのものより香りも良く飲みやすい 値段相応以上か？たくさん飲む人にはお得です5分钟前
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Gabrias電源ケーブルを挿さないといけないのと、水を汲まないといけないので、 結局もう1台のケルヒャしか使わなくなりました。ただ、故障もなく使い勝手も良かったです。6分钟前
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さとっち6089バーグマン２００に交換しました。完全にエンジンがかからない状態だったのですが、気持ち悪いくらい元気になりました。どこまで持つかわかりませんが、１年以上持てばまた、リピートしたいと思います。39分钟前
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910pan最近街中で見かけなくなったドギースナックバリューですが、この商品2か月から食べられるので前から買っています。現在は12歳になって子も未だに大好きなおやつです1小时前
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