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2017年5月「平成28酒造年度全国新酒鑑評会」にて、「天明 大吟醸 一生青春」が金賞を受賞致しました。
「曙酒造」というと「天明」ですが、それとは別に「一生青春」というブランドのお酒も販売しています。
「一生青春」とは、平成9年に「曙酒造」がそれまでの杜氏制を廃止し、蔵元の鈴木明美さん夫妻が再出発の意味で立ち上げたブランドです。
いくつになっても青春の心を持ち、初心を忘れず、新しい挑戦をしていこうという固い決意が名前に込められています。
グラスから香る吟醸香は華やかに広がります。
その香りを感じながら軽く一口飲んでみると、繊細でキメの細かい滑らかな口当たり。
やがて、適度な甘味、コク、酸味が静かに流れていきます。
スッキリした味わいに様々な味の要素が絶妙に溶け込んでいて、飲み応えがあるのに飲みやすい。
オーソドックスな酵母を使い、米本来の味わいを引き出した正統派大吟醸酒の味わいは、どなたにも楽しんで頂ける、上手にまとめられた印象のお酒です。
「曙酒造」は「天明」だけではありません!
2017年2月24日、「世代」「業態」「国」の境界を超えて日本酒を広げることを目指すワイングラスでおいしい日本酒アワードは、7年目の今回、242蔵元から過去最高の673点のエントリー。
その中から、大吟醸部門にて「天明 大吟醸 一生青春」が金賞を受賞しました!
《ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015 金賞受賞!》
「世代」「業態」「国」の境界を超えて日本酒を広げることを目指すワイングラスでおいしい日本酒アワードは、
2015年2月、5年目の今回、過去最高の234蔵元から564点のエントリー。
そして大吟醸酒部門にて天明 大吟醸 一生青春が金賞を受賞しました!
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6分钟前
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