魚の熟成に重要な脱気&密封ができる!究極の血抜きでおなじみの津本氏監修密封パック器が新登場!魚のサイズや状態に合わせて弱と強モードの脱気ができます。食材の種類や状態に合わせて脱気の強さを調整可能。そのまま冷凍できるので熟成魚の冷凍にも最適。弱脱気機能で魚の身を潰さずに脱気が可能。万が一水を吸い込んでも器械は壊れないので安心!カートリッジは取り外せて洗浄可。
41分钟前
ハピソン 津本式 密封パック器 YH-360
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