●期間限定! 希少な「八ヶ岳生とうもろこし」のヤングコーン
●ヤングコーン(ベビーコーン)はその名のとおり、とうもろこしの実が大きくなる前に収穫したもの。
「八ヶ岳生とうもろこし」は、1本のとうもろこしの株に2つ以上の房がついた場合、ひとつの房を甘く大きく育てるために他の房は取り除いています。
その取り除いた房がヤングコーン。素朴な甘みとシャキシャキ・コリコリとした食感がやみつきになる一品です。
とうもろこしの収穫が始まる前、初夏・梅雨の時期だけ味わえる旬の味をお届けします。
●商品情報
■生産地:長野県
■内容量:約2kg(約30本)/1箱
■サイズ:25-30cm(全長)、可食部は10-15cm
■保存方法:冷蔵庫野菜室にて
■お届け時期:7月いっぱい
■配送会社:クロネコヤマト・冷蔵便
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ほのかな甘みとシャキシャキ食感「八ヶ岳生とうもろこし」のヤングコーンが期間限定で登場!
期間限定! 希少な「八ヶ岳生とうもろこし」のヤングコーン
ヤングコーン(ベビーコーン)はその名のとおり、とうもろこしの実が大きくなる前に収穫したもの。
「八ヶ岳生とうもろこし」を育てるHAMARA FARMでは、1本のとうもろこしの株に2つ以上の房がついた場合、ひとつの房を甘く大きく育てるために他の房は取り除いています。その取り除いた房がヤングコーン。素朴な甘みとシャキシャキ・コリコリとした食感がやみつきになる一品です。
もちろん「八ヶ岳生とうもろこし」と同じ品種! とうもろこしの収穫が始まる前、6月〜7月初旬だけ味わえる旬の味をお届けします。
おすすめの食べ方
生で:収穫後の劣化が早く、水煮の缶詰やパウチで売られることが多いヤングコーンですが、新鮮なうちは生でも食べられます。届いたその日のうちにどうぞ!
茹でて:茹でてサラダに。市販の水煮との違いに驚くはず!
焼いて:バター炒めや皮ごとグリルに。BBQにもぴったり! アヒージョの具材にもおすすめです。
揚げて:素揚げ・天ぷら・フリットで。油との相性も抜群です。
ヒゲも加熱しておいしく食べられます。シャキシャキの食感をお楽しみください。
保存方法
風味が落ちやすいため、すぐに召し上がらない場合はなるべく早く加熱調理してください。
茹でてから冷凍保存すれば1ヶ月ほどはおいしく食べられます。
生で保存する際は、皮付きのまま冷蔵庫にて保存してください。
商品名 | 八ヶ岳生とうもろこし 皮付きヤングコーン |
生産地 | 長野県 |
内容量 | 約2kg(約30本)/1箱 |
サイズ | 25-30cm(全長)、可食部は10-15cm |
保存方法 | 冷蔵庫野菜室にて |
お届け時期 | 7月いっぱい |
配送会社 | クロネコヤマト・冷蔵便 |
44分钟前
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