◆中国が原産のキノコで、「銀耳」と書き、栽培の難しさから高級食材として珍重されてきました。絶世の美女、楊貴妃が好んで食べていたといわれています。 ◆100g 14kcalと低カロリー・高タンパクな食材で、食物繊維、カリウム・カルシウム・マグネシウム・リン・銅・鉄・亜鉛・マンガンなどのミネラル、ビタミンDや葉酸も豊富。 ◆みそ汁の具材、サラダ、お肉の代わりにカレーの具材、和え物、なつめやクコと一緒にシロップ漬けにしてデザートに。 ※薬機法のため、栄養学中心の説明になっております。 原材料・成分 白きくらげ |
食品の状態 |
インスタント / パック |
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不使用添加物 |
すべて不使用 |
41分钟前
お肌をぷるぷるにしたい台湾人がまず食べる白キクラゲ、その誤解と本当 リビング東京Web
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