【97%OFF!】[クール便]ジローラモルッソエトナロッソアリナ 2021 赤ワインイタリア 750ml

商品の説明

Etna Rosso 'A Rina Girolamo Russo

ジローラモ ルッソ （詳細はこちら）

現当主ジュゼッペ氏は2003年にワイナリーを引き継ぎ、一族の財産である伝統を尊重しながらも革新的に厳しい基準をクリアした有機農法を取り入れ、古いものと新しいものの調和をはかりながら新しい時代に突入した。 ワイン造りは良き友人でもあるフランク・コーネリッセンの影響を受けつつも、ミクロクリマの研究、畑ごとの醸造などに拘り、独自のスタイルを追求している。 

750ml

ネレッロ マスカレーゼ、ネレッロ カップッチョ

イタリア・シチリア

エトナDOC

赤

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テラヴェール株式会社

北斜面パッソピッシャーロの最高区画を所有「ジローラモ ルッソ」
完熟果実の並外れた凝縮感「エトナロッソ ア リナ」

エトナ ロッソ アリナ ジローラモ ルッソ
Etna Rosso 'A Rina Girolamo Russo

商品情報

北斜面パッソピッシャーロの最高区画を所有する「ジローラモ ルッソ」

ここ10年で最も発展、注目を浴びるエトナ。2017年は遂にアンジェロ ガヤも進出し更なる注目が集まっています。中でもスター級の生産者が集まるのがエトナ北にあるパッソピッシャーロ地区です。その中でも最も良い畑を所有すると言われているのが「ジローラモ ルッソ」です。元々エトナの地主なので最も優れた区画だけ手元に残し、それ以外は他の生産者に貸しているのです！ブドウ本来のポテンシャルが違います。

複数ののブドウをブレンド、完熟度と凝縮感を表現

主にサン ロレンツォ、フェウド、カルデララ ソッターナの葡萄を使用しています。エトナ伝統品種、ネレッロ マスカレーゼ94％とネレッロ カプッチョ6％をブレンドしています。野生酵母のみで発酵、清澄、フィルターもかけません。

フレッシュで複雑、エレガントなエトナワイン

控えめな香りの奥に凝縮された膨大な旨味を感じます。口当たりは滑らかの一言！厚みがありキメの細かいタンニンが骨格を造っていますがブドウの完熟度が高いので非常にバランスが取れています。ブドウのポテンシャルが高いのがよくわかります。エトナらしい硬質なミネラルも感じられ味わいが複雑でストラクチャーが際立っています。エレガントで美味しいエトナワインです！

生産者情報
ジローラモ ルッソ Girolamo Russo

ベナンティによって高品質ワインの産地に生まれ変わったエトナ。今では多くの造り手が進出し、エトナの価値は一気に向上しました。「グラーチ」「マルクデグラツィア」と人気の造り手も多いですが、今一番人気でワインが全く手に入らないのが「ジローラモ ルッソ」です。ジャンシンスロビンソンやワインアドヴォケイトが絶賛した事で2015年は世界的に人気になり、リリースと同時にワインは完売する程、エトナで最も注目を集めている若手醸造家の一人です。

代々パッソピッシャーロ地区ででブドウ栽培農家の息子
当主のジュゼッペ ルッソはパッソピッシャーロ地区で代々ブドウ栽培を行ってきた栽培農家の息子でこの地域の地主でもあります。「エトナが注目されて有能な造り手達が移住し、ワイン造りを始めた。この土地で産まれた自分こそエトナワインを造るべきなのではと考えました」と語ります。

2003年26ヘクタールの土地を父親から相続。15ヘクタールのブドウ畑はエトナ北部斜面の標高650〜800メートルに位置しています。ブドウ栽培農家だったので良い区画を元々所有しているのが彼の有利な点で、自分一人で管理できる畑を残し、その他の畑は「パッソピッシャーロ」、「フランクコーネリッセン」等優れた造り手に貸しています。

彼の畑には過去の噴火で流れ出た溶岩の塊が残されている。土壌はこの火山岩が時間をかけて風化し、細かい砂になったものが粘土と混ざった黒色火山岩土壌です。

「火山岩は水はけが良く、PHが低い。ブドウは熟しながらも酸度を保つ事が出来る。マンガンや鉄が多いのもエトナの大きな特徴」と語るジローラモ氏。

シチリアならではの強烈な陽光は北側斜面の為に適度に制限され、過熟を防ぎ、南側斜面より収穫は2週間程度遅いです。「シチリアは暑いが、エトナの北側斜面のよるは寒い。日中40度を超しても夜間には10度以下にまで冷やされる。この温度差がブドウに適度なストレスを与えています」

「ワイン造りはピアノと似ていて、感覚が重要」
樹齢は50〜100年。フィロキセラ以前の樹も多く残っている。収量は1ヘクタールあたり35キンタルと通常の造り手の半分以下に保ち、凝縮度の高い小粒のブドウから造られる彼のワインは圧倒的な濃厚さを持っていいて、若いうちは理解しにくいワイン。時間と共にエトナ特有のミネラルや、真っすぐなストラクチャーが出てきます。

ジュゼッペ ルッソは2003年にワイン造りを始めるまで大学の数学教師をしながらピアノ奏者として活躍していました。「友人のフランクコーネリッセンに栽培とワイン造りを教わった。自宅のガレージから始まったワイン造りはピアノと似ていて、感覚が重要だと思った」と語ります。

醸造技術に頼るのではなく、ブドウの力を最大限引き出すというフランクコーネリッセンの考え方に共感し、畑での栽培方法も変更していく。有機栽培は勿論だが、ブドウ樹に耐性を備えさせていくことが重要。薬剤を一切入れずに畑を造り上げていった。

「ブドウは生命力に溢れる植物でエトナの土壌を良く知っている」 
ジュゼッペは数学教師でありながらピアノ奏者であったように、化学的研究の理想を追求しながらも、アーティストのように感覚も大切にしている。「エトナで産まれ育ったが、ワイン造りの経験で、もっとエトナを理解するべきだと感じている。ブドウは生命力に溢れる植物でエトナの土壌を良く知っている」

シリーズ名

ジローラモ ルッソ

ブランド名

ジローラモ ルッソ

総本数

1

単品容量

750

ヴィンテージ

2021

ワインの産地

シチリア

ワインの味

フルボディ

原産国／製造国

イタリア

総容量

750

シリーズ名	ジローラモルッソ
ブランド名	ジローラモルッソ
総本数	1
単品容量	750
ヴィンテージ	2021
ワインの産地	シチリア
ワインの味	フルボディ
原産国／製造国	イタリア
総容量	750

16分钟前

【97%OFF!】[クール便]ジローラモルッソエトナロッソアリナ 2021 赤ワインイタリア 750ml

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コメント (124)

ぬっしー928

自身が指導している小学生バレーボールチーム用に購入しました。子供たちにも好評で、使い勝手もよく、持ち運びも子供たちでできて、大満足です。

1小时前
huuさん

カード入れなどは最小限数、サイズはポケットに納まるサイズで問題なしです。個人的には小銭入れがガバっと大きく開くという事なしです。

2小时前
asuさん

到着までは迅速でした。食べなれた　宇和島じゃこ天じゃないかな？ほたるじゃこのつぶつぶ感も少なく、上品なお味のするじゃこ天です。生まれ育った地域のじゃこ天とは別物でした。ポイント購入だったため、まあ良しとします。次は元の老舗で購入します。

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