商品の説明
| 【商品情報】 | |
|---|---|
| 【商品の説明】 | 有機栽培のオリーブを丁寧に手摘みしています。中間〜軽めのフルーティで、手軽でライトな感じが様々な料理を引き立てます。 |
| 【特徴】 | フルーティで人気のあるトンダイブレア種の中では大変軽い部類で、食べやすいマイルドさが特徴的です。また、酸度が0.13と大変低いオイルなため、酸化しにくく、香りも抜けにくいです。 |
| 【使い方】 | パン、サラダ、野菜、魚など様々な料理に良くあいます。 |
| 【内容量】 | 500ml |
| 【原材料】 | オリーブ |
| 【オリーブの品種】 | トンダイブレア種 |
| 【保存方法】 | 直射日光を避け常温にて保存してください。 |
| 【容器の形状】 | 遮光瓶 |
| 【原産国】 | イタリア |
| 【生産地】 | シチリア島 |
| 【受賞歴】 | 2018年 BIOL INTERNATIONAL PRIZE 金賞、 2015年・2013年 SOL BIOLOGICO （有機栽培）部門入賞、 2012年SOL中間フルーティ部門金賞、 2012年OLIOカピターレ 軽いフルーティ部門優勝 |
| 【生産者】 | 【マリノ（MARINO）】マリノ家がシチリアで営むオリーブ農園です。2004年にオリーブオイルの製造を開始してから数々の賞を取得。村と大地に誇りを持ち、生産性より品質の高さにこだわってオリーブ農園を運営しているのが大変特徴的です。有機に徹底したオリーブの栽培からも、オリーブへの愛情が伺える一本です。 |
| 【ストーリー】 | 収穫方法までも伝統的で環境に優しい方法に徹底しており、『ブルカチュラ』というハシゴを使って手摘みします。ブルカチュラは、木や果実を最もよく保護できる伝統的な収穫システムで、機械に頼らず、実際に手でオリーブを枝から切り離します。また、オーガニック栽培を管理するルールに従って、有機肥料（肥料）のみを使用しています。オリーブの木、特にトンダイブレアの木は、1年おきにしか実を結ばない習性があるため、オリーブの木立を2つの地域に分割することで安定的に生産をしています。 |
| 【Prime SHOPからのコメント】 | 非常に丁寧に生産されている、エクストラバージンオリーブオイルです。とてもシチリアらしいフルーティなテイスト。そしてクオリティの割に価格も抑えていて、とてもお買い得です。 【使い分けて更に美味しい！！】 炒め物に最適：エンリコ チェーザリ サラダに合う：プリモBIO 肉料理に合う：ヴィラマグラ 魚料理に合う：サレミ・レ 軽くて食べやすい：チンクエコッリ 生で飲むなら：チェトローネ・インテンソ パンチが強くて刺激的！：テラリーヴァ 青くて濃い味：マンドラノーバ 最高級の万能オイル：チェトローネ・DOP コスパ最強！！：サルバーニョ |
シリーズ名 |
プリンチペ |
|---|---|
ブランド名 |
プリンチペ / PRINCIPE |
原産国／製造国 |
イタリア |
総個数 |
1 |
総重量 |
500 |
オーガニック認証機関・基準 |
EU |
食品の状態 |
液体 |
不使用添加物 |
すべて不使用 |
4分钟前
評判プリンチペ 500ml Principe 有機 オーガニック コールドプレス 低温圧搾 『酸度が低い 0.12（2022年）』Marino マリノ
(税込) 送料込み
商品の情報
- カテゴリー 調味料
- 商品の状態目立った傷や汚れなし
- 配送料の負担送料込み(出品者負担)
- 配送の方法らくらくメルカリ便 匿名配送
- 発送元の地域東京都
- 発送までの日数2~3日で発送
出品者
5
131
本人確認済
コメント (131)
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