『5年保証』あす楽 中川政七商店庖丁工房タダフサ万能125mm(ペティ)HK-3

商品の説明

サイズ 全長228mm、刃渡り125mm
材質 ステン、SLD鋼/完全3層、栗(炭化木)
メーカー ダタフサ・日本製
送料
タダフサ


350年前にまで歴史をさかのぼることのできる鍛冶の町・新潟県三条。庖丁工房タダフサは、昭和 23年創業の庖丁メーカーです。 「本当によいもの」を提供すべく、一丁一丁に心を込め、すべての工程を職人の手作業でおこなっています。


::: 万能包丁(ぺティ) :::


ナチュラルな雰囲気ながら、実は本格派の包丁!サビに くく切れ味長持ち。握った時の馴染み感は日本製ならではです。そんなタダフサの包丁、ぺティサイズの万能包丁はジャガイモや人参の面取り、野菜の飾り切り など、大きな庖丁では面倒な細工もこのペティナイフがあれば簡単にできます。


[サイズ:全長228mm、刃渡り125mm]


【お手入れ方法】
・使用後はお湯で庖丁全体の汚れをよく洗い落とし、水気を充分に拭き取って安全な場所に収納してください。
・漬物やレモンなど、塩分・酸性の強い食品を切った場合は特に汚れをよく洗い落としてください。
・食器洗浄機、食器乾燥機、電子レンジ、オーブンなどのなかに入れないでください。破損の原因になります。
・初めは切れる刃物も使うたびに少しずつ切れ味が悪くなります。最低でも3ヶ月に1回は砥石で研いでください。
 メーカーにてメンテナンスも承ります(有料)

サビにく く、切れ味長持ち

包丁の素材はSLD鋼・ステンレスの3層構造。SLD鋼はサビにくく硬くて粘りのある特殊合金鋼、その外側をステンレスではさんであります。そのため、よ く切れ、切れ味も長持ちします。
手づくりだからこの切れ味

三徳包丁・ぺティナイフは両刃タイプで表と裏、両方から同じ様に研がれており、刃が中心にあります。切りにくいトマトもスッと切れるのでストレスなしで す!切れ味を保つためには月1〜2回の研ぎをおすすめします。研ぎに自信のない方にはメーカーでの研ぎ直しサービス(有料)もあります。
炭化木の抗菌ハンドル

包丁の柄は特許技術から生まれた抗菌炭化木を使用してます。抗菌炭化木とは木材を炉の中で燻製状態にし、炭の一歩手前の状態にした木材です。木材に菌が付 着した際に栄養分となる水分や栄養がほとんどなく、菌が繁殖出来なくなり死滅してしまう木材です。
安心のアフターメンテナンス

専用ボックス入りなのでギフトにもおすすめです。また、メーカーでは研ぎ直し、刃欠け、サビ落とし、柄の交換などを有料にて行っています。その際もこの箱 に入れて送ることができるので便利です。



[タダフサ 基本の3本]

種類が多く専門的で「どれを選んだらよいか」分かりづらいという方へ、まず これだけ揃えれば充分という「基本の3本」をご紹介♪

  パン切り包丁

「波刃ではない」パン切り庖丁。切れ味が鋭く、パンの切り口がなめらかでパンくずがほとんど出ません。柔らかいパンはつぶさずにすんなり、皮が硬いパン も、先端部の波刃できっかけをつくることですっと切れます。

 三徳包丁

肉・魚・野菜の調理に使用できることから「三徳」と呼ばれている庖丁です。先が尖っているので幅広い用途があり、ご家庭で一番多く使われている庖丁です。

 ぺティナイフ

「ペティ」とは小さいと言う意味で、ジャガイモや人参の面取り、野菜の飾り切りなど、大きな庖丁では面倒な細工もこのペティナイフがあれば簡単にできま す。
 


 
 


 タダフサ ラインナップ

パン切り
HK-1
万能170mm(三徳)
HK-2
万能125mm(ぺティ)
HK-3







シリーズ名
庖丁工房タダフサ
ブランド名
中川政七商店
メーカー型番
-
原産国/製造国
日本
代表カラー
-

58分钟前

『5年保証』あす楽 中川政七商店庖丁工房タダフサ万能125mm(ペティ)HK-3

¥9900 ¥7920

(税込) 送料込み

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131

商品の情報

  • カテゴリー 調理器具・製菓器具
  • 商品の状態目立った傷や汚れなし
  • 配送料の負担送料込み(出品者負担)
  • 配送の方法らくらくメルカリ便 匿名配送
  • 発送元の地域東京都
  • 発送までの日数2~3日で発送
bruitalecole.beメルカリ安心への取り組み お金は事務局に支払われ、評価後に振り込まれます

出品者

467009@即購入OK
5
131
本人確認済
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コメント (131)

  • 3年8組とまちゃん
    毎年恒例で購入させて頂いております。 初めて食べた日から家族中が虜に。 ちょうど良いパックになっているので、友人達に配るのにも良いし、とても評判が良いです。前にも言ったかと思いますが、友人の福島県民も知らなかったみたいで、大変喜ばれます。是非皆さんに購入をおすすめします。
    17分钟前
  • hany2000
    色々な商品を見て検討しましたが、貴社の商品に決め購入しました。手すりが薄茶色なので、茶色のテープを注文、使ってみましたが、先ず先ずの使い心地です。今までは手すりを掴んで階段を上るにも、年をとると握力もなくなって滑りやすく階段を上がるのが辛かったのが、少し軽減され助かっています。
    28分钟前
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