塩漬けアンチョビの皮と中骨を丁寧に取り除いてフィレにし、オリーブオイルを充填。
1本1本手作業で詰めるため、たんぱく質が壊されません。
塩漬けよりもマイルドな味わいです。
カナッペやドレッシング、パスタソースなどの隠し味に便利です。
特にガーリックやオリーブオイルとの相性は抜群です。
原宿や青山の某有名カフェのパスタで使用されています。
ご家庭で本格的な味を楽しみたい方は是非お試しください!
内容量 | 90g(固形量50g)×12本(1ケース) |
原産国 | イタリア |
原材料 | カタクチイワシ、オリーブオイル、食塩 |
保存方法 | 直射日光を避けて保存 |
原産国/製造国 |
イタリア |
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魚介類の食材 |
イワシ |
9分钟前
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