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■TAKUMI JAPANについて---------- 柳宗理デザインの調理道具やホテルのレストランなどのテーブルウェアなども取り扱う新潟県の老舗メーカー佐藤商事、日本洋食器の調理道具シリーズ。 調理に最適ですが焦げ付きなど扱いが難しい鉄製フライパン。美味しさを存分に引き出せるが重量があり片手で振ることができない南部鉄器(鋳物製品)。 独自開発のマグマプレートで南部鉄器のような機能を持ち、使い勝手がよく美味しく仕上がる理想の調理道具が実現いたしました。 ■日本製の高品質鉄材使用 日本製・鉄製キッチンツール。 はじめての方にも使いやすく、健康・美味しさにこだわる人も選ぶ日本製鉄調理道具シリーズ。 まるで南部鉄器のような凹凸のある表面加工を持つにもかかわらず、鋳物よりもはるかに軽量で使いやすさを実現した理想のフライパンです。 コーティング類のフライパンは使用していくうちにコーティングの剥がれなど劣化いたしますが、鉄フライパンは使い込むほど成長し、使いやすくなっていきます。 独自開発の鉄プレートと質感の良い木ハンドルの組合せのおすすめの鉄フライパンシリーズです。 ■本体の素材に、マグマプレート材 を採用しています。 鉄の表裏両面に細かな凹凸を浮き立たせたマグマプレートは油なじみがよく、 食材と凹凸の凸部で接触するので、 こげつきやこびりつきを軽減します。 フッ素などのコーティングを施さない、 鉄フライパンならではの耐久性があり、 強火調理などのハードな使用もお楽しみ頂けます。 火力が重要な炒め物には特におすすめです。油をなじませるお手入れをすることで長期の使用にも応えます。 |
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■マグマプレートシリーズ
|
シリーズ名 |
匠 |
---|---|
ブランド名 |
匠 |
メーカー型番 |
― |
原産国/製造国 |
日本 |
代表カラー |
ブラック |
IH調理器対応 |
有 |
キッチン用品の素材 |
鉄 |
鍋・フライパンのサイズ |
20 |
電子レンジ対応 |
無 |
カラー |
ブラック |
ブランド名(カナ) |
タクミ |
シリーズ名(カナ) |
タクミ |
※「商品仕様」の内容について |
データ自動反映のため表記に誤りがある場合がございます。詳細は商品情報にてご確認下さい。 |
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