「カリフォルニアのロマネ・コンティ」と称され、不動の人気を誇る生産者が造る、豊かなアロマが印象的な、洗練された仕上がりの白ワイン!
「カリフォルニアのロマネ・コンティ」「ニューワールドにとどまらず、地球上で最も賞賛できるピノ・ノワールのスペシャリスト」と大絶賛され、今や不動の人気を誇る造り手であるカレラ。カレラの歴史は今から40年以上前にさかのぼります。エール大学を卒業し、オックスフォード大学に留学した創業者のジョシュ・ジェンセン氏は、ワインの仕事をしようと決心し渡仏。ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ、ドメーヌ・デュジャックで働き、そこで優れたブルゴーニュワインの個性は石灰岩の肥沃な土壌から生み出されることを知りました。新世界のピノ・ノワールのパイオニアとして世界中で絶大な人気を誇るカレラですが、2017年に昔からの親交があったカリフォルニア・メルロの先駆者ダックホーンに売却されたことで話題となりました。
「セントラル・コースト シャルドネ ジョシュ・ジェンセン・セレクション」は、セントラル・コーストの優良な畑のブドウに、自社畑のマウント・ハーランのブドウをブレンドしたスペシャルキュヴェ!!複雑でリッチなアロマが魅力的なこのワインは、カレラの実力を知るに最適な1本!オレンジの皮や洋ナシの香りが真っ先に現れます。次第に濡れた石を思わせるミネラル感やレモンの皮、オークの香りも感じられます。フィニッシュは絹のように非常にしなやかですが、芯の強さも感じられます。
■ジョシュ ジェンセン セレクションのラベルについて■
書のタッチで描かれたこの印象的なラベルは、NHKの番組などにも作品を提供し、海外でも高く評価されている女性書道家紫舟(シシュー)氏によるデザインです。セントラル・コーストのぶどうにマウント・ハーランの自社畑のぶどうをブレンドしたもので、通常のセントラル・コーストのものと比べ、より深みと複雑性ある味わいとなっています。ジョシュ・ジェンセン本人の名前が初めてラベルに冠されたこともあり、注目を集めています。
CALERA CENTRAL COAST CHARDONNAY JOSH JENSEN SELECTION
カレラ セントラル・コースト シャルドネ ジョシュ・ジェンセン・セレクション
生産地:アメリカ カリフォルニア セントラル・コースト
原産地呼称:AVA CENTRAL COAST
ぶどう品種:シャルドネ 100
アルコール度数:14.5
味わい:白ワイン 辛口
CALERA Wine Company / カレラ・ワイン・カンパニー
カリフォルニア / ピノ・ノワールの匠 カレラワインカンパニーの歴史は今から30年前にさかのぼります。ジョシュ・ジェンセンはブルゴーニュワインに惚れ込んでしまい、自分のライフワークをピノ・ノワールにかけることを誓ったことからはじまります。 ジョシュ・ジェンセンはフランスのブルゴーニュでのワインつくりの師匠から“ピノ・ノワール“と”シャルドネ“は石灰岩が肥沃な土地で素晴らしいバランス のワインが造ることが出来ることを学びました。 カリフォルニアでピノ・ノワールの最初の成功者となった彼は、1971年に2年の年月を費やして石灰岩がある土地を探しました。そして、ようやくサンフランシスコから南に150キロ、大西洋から40キロメートル内陸に入った、カリフォルニアで最も高い標高2,200フィートのマウント・ハーランの頂上近辺 に石灰質が豊富にある冷涼な土地を見つけ出したのです。 1975年にジョシュはオリジナルとなるテロワールが少しずつ違う3つのパーセル、リード・ヴィンヤードに5エーカー、セレック・ヴィンヤードに5エーカー、ジェンセン・ヴィンヤードの14エーカーのそれぞれにピノ・ノワールの葡萄を植えていきました。 1977年1000フィート低い場所に電気と電話の使用可能な醸造所を購入しました。 ジョシュは葡萄を山の頂上まで車で運び、平地の醸造所で行われているポンプでくみ上げたりするのではなく、テラスの段差を利用した重力流動ワイン醸造所を 造り始めました。 1978年から生産量は少ないけれどカリフォルニアにおいては上質なピノ・ノワールを造りはじめました。さらにジョシュは1982年には隣接している石灰岩がたくさんある300エーカーの土地を購入し、翌年1982年には2エーカーだけ白葡萄品種の“ヴィオニエ”を植えました。カリフォルニアにおいてヴィオニエという葡萄品種を選択した最初のワインメーカーです。 1984年に4番目のパーセルとなるミルズ・ヴィンヤード12エーカーとジョシュにとっては最初の“シャルドネ”を6エーカー植えたのです。1989年にはさらに”ヴィオニエ“を3エーカー植樹しました。 ※「カレラ」はスペイン語で「石灰(ライムストーン)焼き窯」と言う意味です。 |
シリーズ名 |
カレラ |
---|---|
ブランド名 |
カレラ |
総本数 |
1 |
単品容量 |
750 |
アルコール度数 |
14.5 |
ヴィンテージ |
2022 |
ぶどうの品種(ワイン) |
シャルドネ |
ワインの産地 |
アメリカ カリフォルニア |
ワインの味 |
辛口 |
原産国/製造国 |
アメリカ |
48分钟前
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