漁師が釣って、漁師が焼いた!
鰹専門店の明神水産だからこそ、
自信をもっておすすめします!
脂ののったぷりっぷりの鰹をお届けします!
土佐漁師伝統の技「一本釣り」で釣り上げ、
すぐに船上凍結するので、鮮度は抜群!
高知県産の藁を使って一気に焼き上げるので
より一層風味を引き立たせます!
とろけるようなトロ鰹刺身と
香ばしい藁焼きたたきの食べ比べ!
商品詳細 | |
名称 | 藁焼きたたき2節とトロ鰹刺身1節セット【WTS-1】 |
原材 料名 |
かつお(北西太平洋)
たれ(しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、醸造酢、ゆず果汁、みりん、砂糖、かつおぶし、食塩、こんぶ) おろししょうが(生姜(高知県)、醸造酢、食塩/酒精、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物) おろしにんにく(にんにく(高知県)、食塩、澱粉分解物/酒精、増粘剤(キサンタン)、pH調整剤、カラシ抽出物、ホップ抽出物) |
内容量 |
藁焼き鰹たたき2節・トロ鰹刺身1節 (3節合計約1kg) 40mlたれ×4袋 おろししょうが8g×3袋 おろしにんにく5g×3袋 |
賞味 期限 |
出荷日を含む30日 |
保存 方法 |
要冷凍(-18℃以下) |
製造者 |
明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL:0880-55-2800 |
土佐伝統漁法「一本釣り」は、一尾ずつ釣り上げるため
身の傷みが少なく鮮度が落ちるのを防ぐことができます。
釣り上げた鰹は船上ですぐに冷凍。
厳密な温度管理を行い、最高の品質を維持することで、
釣った瞬間の鮮度そのままの旨さをお届けします。
鰹といえばたたきが定番ですが、刺身のうまさはまた格別です。
刺身は新鮮な一本釣りの鰹だからこそできる食べ方。
戻り鰹のもちもちとした食感と、脂ののった濃厚な味わいをお楽しみください。
明神水産「一本釣り藁焼き鰹たたき」は釣り方から藁の品質までこだわり抜いて作られた逸品。
ご自宅用にはもちろん、贈り物にもおすすめの品です。
シリーズ名 |
藁焼き鰹たたき・刺身 |
---|---|
ブランド名 |
明神水産株式会社 |
原産国/製造国 |
日本 |
総個数 |
1 |
総重量 |
1199 |
魚介類の食材 |
カツオ |
賞味期限 |
出荷日含め30日 |
保存方法 |
冷凍 |
1分钟前
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