情熱に溢れるチームによって産み出されたシリーズ 2001年には、マイバーグ兄弟と友人だった、醸造家ホセ・コンデ氏がマイバーグ兄弟の強いパッションと情熱に賛同し、彼らのプロジェクトに加わることを決意。こうして、情熱のプロジェクト「マン・ヴィントナーズ」が誕生しました。 コンセプトは、自分たちが買いたい・飲みたいと思うようなワイン。 高いコスパを追求したスタイリッシュな本格派ワイン。家族で作る手作りのワイン。そんな、家族円満という願いを込め、彼らの妻の名前、Marie(マリー)、Anette(アネッタ)、そしてNick(ニック)の頭文字をそれぞれ一文字ずつ取り「MAN (マン)」と名前が付けられました。 |
古木にこだわり手間隙掛けて栽培されるブドウ ブドウ栽培にこだわり、良質なブドウを収穫するため、大部分のブドウを樹齢30年以上の古木のブッシュバイン(低木)で育てます。ブドウの木は自らの力でバランスを保ち高い品質のブドウをつけます。 また、「オーカ」シリーズは、非常に乾燥したシェール土壌と泥板岩主体の土壌で、ミネラル感豊富でエレガントな果実味とバランス感に優れた、どこかフランスを印象付けるようなオーカにしかできない南アフリカワインを産み出しています。 |
ITEM INFORMATION |
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イチゴやラズベリーの心地良い風味 Okha Cabernet Sauvignon マン ヴィントナーズ オーカ カベルネ ソーヴィニヨン |
マン・ヴィントナーズは、高級ワイン産地のステレンボッシュとパールの両地区にまたがるワイナリー。 オーカ・カベルネ・ソーヴィニヨンの「オーカ」とは、暖炉の縁の装飾という意味で、このワインを飲む人々の幸せを願い、人々が集い楽しい時間を過ごす象徴の暖炉から名付けられました。 樹齢12〜18年のカベルネ・ソーヴィニヨンを主に使い、40%のみ300Lのアメリカンオーク樽にて12カ月間熟成させて造っています。 |
Tasting Note |
イチゴやラズベリーを想わせる赤い果実の心地良い風味。 完熟ブドウの旨味たっぷりの、力強く複雑な味わいの赤ワインです。 |
生産者 | マン・ヴィントナーズ |
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生産地 | 南アフリカ/ウエスタン・ケープ |
生産年 | 2021年 |
品 種 | カベルネ・ソーヴィニヨン主体 |
テイスト | 辛口 |
タイプ | 赤 / ミディアムボディ |
内容量 | 750ml |
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土 壌 | 頁岩土壌 |
醸 造 | 40のみアメリカンオーク樽熟成12カ月(300L、新樽比率15) |
提供温度 | 15℃ |
合うお料理 | ハンバーガーなど |
シリーズ名 |
マン・ヴィントナーズ |
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ブランド名 |
マン・ヴィントナーズ |
総本数 |
1 |
単品容量 |
750 |
ヴィンテージ |
2021 |
ぶどうの品種(ワイン) |
カベルネ・ソーヴィニヨン |
ワインの産地 |
南アフリカ |
自然派志向 |
オーガニック・有機 |
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