商品の説明
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一本釣り鰹の高級だし
こんにちは、佐山です！こちらは一本釣り鰹だしの素材理念の紹介です。一本釣りの鰹は、文字通り一尾ずつ釣り上げるため、魚体がきれいで身の痛みが少ないのが特徴です。巻網漁法では、大量の鰹を一気に引き上げるため、網の中で密集した鰹が暴れ、身割れが起こったり、傷んで柔らかくなったりすることがあります。 市場での取引も、大きさや鮮度が同じでも、巻網の鰹より高値で取引されるという特徴があります。
痛みのない状態で釣り上げているため身の締まりが全然変わります！
上記でご説明した様に網であげていないためまだ若干生きている魚の間にストレスがたまらないということが特徴で、それで締めた後の身の旨味がかなあり変わってくると言われています。ぜひその違いを実感していただきたいので食べ比べなどもお試しくださいませ！
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オススメの食べ方/肉じゃが
材料（4人分）
じゃが芋4個玉ねぎ1個
にんじん1/2本
いんげん適量
豚バラ肉200ｇ
しらたき1袋
酒大匙4
砂糖大匙3
みりん大匙4
醤油大匙6
塩小匙1/2
だしパック2包
水1000cc
サラダ油適宜
作り方
1）鍋に1000ccの水とだしパック2包を入れ、沸騰したら弱火で5分位よく煮出してだし汁を作っておきます。2）じゃが芋は皮をむき4つ切りに、にんじんは乱切り、玉ねぎは1cm幅のくし型、しらたきと豚肉は食べやすい大きさに切っておき、いんげんは塩茹でしておきます。
3）鍋に油を熱し豚肉を炒めてからその他の具材を炒め、具材がかぶる程度の1）を入れ一煮立ちさせます。
4）3）に分量の酒・砂糖・みりん・塩と、醤油大匙3を入れ煮汁が少なくなるまで煮て、最後に残りの醤油大匙3を入れて味を調えます。
ご注文時にフリーコメント欄に「ラッピング希望」とお書き添えいただければ、無料で簡易ラッピング対応させていただきます。
貴方だけの「千代の一番」セットで大切な方を喜ばせてみてはいかがでしょうか？
1セットからの簡易ラッピングももちろん承ります♪ 短冊お熨斗お熨斗無料
「ギフトボックス」はコメントをいただければ＠370円で承ります。
食塩無添加の本格お出汁。減塩中の方や赤ちゃんの離乳食にも。
化学調味料や保存料、着色料、甘味料など一切使用せず、鹿児島県産、鰹の本枯れ節と北海道産の天然昆布と宮崎県産、原木栽培椎茸のみを使用した本格派のおだしです。塩や調味料は加えていませんので調理ごとにお好みで味付けができます。
お味噌汁など、その他調味料を濃い目に使用されたい方、減塩調理をしている方、赤ちゃんの離乳食などにお薦めいたします。
「千代の一番」の原材料は国産原料のみを使用しております。安心安全が一番ですね！
⇒ ゆうパケット・メール便（ポスト投函・日時指定不可・宅配Box指定可）でのお届けがお得です。代引きご希望は、楽天コンビニ後払いをご利用くださいませ。
５個から宅配便になります。
⇒ ゆうパケット・メール便は配達の日時指定不可
となります。配達の日時指定は宅配便をご利用下さい。ご了承下さいませ。
シリーズ名 |
千代の一番 和風だし 無添加 素材理念 10包入（7.0g×10包） |
|---|---|
ブランド名 |
千代の一番 |
原産国／製造国 |
日本 |
総個数 |
3 |
総重量 |
240 |
産地（都道府県） |
東京 |
食品の状態 |
粉末 |
容器の形状 |
パウチ |
9分钟前
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商品の情報
- カテゴリー 調味料
- 商品の状態目立った傷や汚れなし
- 配送料の負担送料込み(出品者負担)
- 配送の方法らくらくメルカリ便 匿名配送
- 発送元の地域東京都
- 発送までの日数2~3日で発送
出品者
コメント (114)
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ぽんぎつね本体ポットのお手入れ方法がいまいち良くわかりません。底部に電気プレートとの接触部分があり、水に濡らさないようにと記載されています。ですが本体ポットでお粥等を炊いた場合、洗わない訳にはいかないと思うのですが、水がかからないように洗うのは大変ではないのでしょうか？どのように洗う想定なのか良くわかりません。33分钟前
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ゆんちゃん25259887ＭＭＵを乗せるのに、使用しています。肌が敏感で今までどのブラシでもチクチクを感じていました。こちらは全く痛くないです。毎日気持ちよく使用しています♪48分钟前
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