新星「ロス・ヴァスコス」が目指したのは、チリで造るワインを世界の最高峰レベルにまで高めること。以降、上質のワイン造りに最適なテロワールの魅力を最大限に活かせるよう徹底的な改革が行われました。その結果、今ではボルドーのシャトーものにもひけをとらないエレガントなチリワインを生み出しています。 コルチャグア・ヴァレー中部に所有するブドウ畑は、作付面積640haと同地区では最大規模。広大な畑を持ちながら、殺虫剤や除草剤などの化学物質を使わない栽培方法を採用し、グリーンハーヴェストによる収量制限を行うなど、手間のかかる栽培を行っているのも品質にこだわる証し。 ボルドーのトップシャトーに磨かれて四半世紀、そのクオリティーは今もなお向上し続けています。 |
ITEM INFORMATION |
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上品でクラシックな風味が魅力的 CABERNET SAUVIGNON ロス ヴァスコス カベルネソーヴィニヨン |
ロス・ヴァスコスの名を世に知らしめた、同ワイナリーを代表するワイン。 どの年代のものにも共通して、熟した果実の風味と瑞々しいアロマが魅力で、しなやかで肉付きの良いストラクチュアを備えています。 果実のポテンシャルをそのまま活かすため、温度管理されたステンレスタンクで醗酵・熟成。樽で熟成しないことでフレッシュ&エレガントに仕上げられています。 |
Tasting Note |
カベルネ・ソーヴィニヨン種特有のタニックですがすがしい気品が漂います。 しっかりとしたコクと滑らかな口当たりが楽しめる、バランスの良さも魅力。 フィニッシュは、チリワイン独特の月桂樹やユーカリのヒントが感じられます。 |
生産者 | ロス ヴァスコス |
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生産地 | チリ/コルチャグア・ヴァレー |
生産年 | 2021年 |
品 種 | カベルネ・ソーヴィニヨン100% |
テイスト | 辛口 |
タイプ | 赤 / ミディアムボディ |
内容量 | 750ml |
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シリーズ名 |
ロス ヴァスコス |
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ブランド名 |
ロス ヴァスコス |
総本数 |
1 |
単品容量 |
750 |
ヴィンテージ |
2021 |
ぶどうの品種(ワイン) |
カベルネ・ソーヴィニヨン |
ワインの産地 |
チリ |
原産国/製造国 |
チリ |
30分钟前
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