商品の説明
父から畑を譲り受け、瞬く間に頭角を現し、自らのドメーヌと並行してＤＲＣモンラッシェの栽培責任者を3年間担当し､類まれなる才能を発揮しました。テロワールの素晴らしさを最大限に活かし､全要素を余すところなく表現した見事な造り。知識に裏打ちされた巧みな造りと感性との融合から生まれるワインは他の追随を許さないものとなっています。ＤＲＣで働いていた時に実践していた全く同じ栽培法を取り入れており､さらなる高みへと登り続けているのです。
白い果樹園のフルーツ､特に洋ナシの香りで構成された､熟したフレッシュなアロマには､ほのかな硫黄の香りがあるが､気にならない。美味しく魅力的なテクスチャーのミドルウェイトのフレーバーには､十分なボリュームとしっかりとしたエネルギーがあり､適度な持続性と平均以上の深みがある。特にエレガントではありませんが､ハウスワインとしては十分な性能を持ち､1〜2 年の熟成に耐えられるでしょう。
| 英字表記 | Bourgogne Chardonnay Thomas Morey |
|---|---|
| 生産者 | トマ モレ |
| 生産国 | フランス |
| 地域1 | ブルゴーニュ |
| 生産村 | コート ド ボーヌ |
| タイプ・味わい | 白/辛口 |
| 葡萄品種 | シャルドネ100％ |
| 内容量(ml) | 750 |
※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。
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ワインについて
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シャサーニュ村内の2つの区画のブドウを使用しつくられます。シトラスや洋梨、リンゴのコンフィを思わせるアロマ。伸びやかで美しい果実味がすっと流れ込んできます。適度な厚みに僅かな苦味が心地よく後を引く味わい。2-3年の若いうちにその良さを発揮するキュヴェです。
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生産者について
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DRCにおいてモンラッシェの栽培責任者を務めた鬼才トマ・モレ氏が率いるドメーヌです。2007年にシャサーニュ村トップのひとつとして君臨しつづけた父ベルナール・モレから畑を譲り受け、瞬く間に頭角を現しました。ブルゴーニュはもちろんカリフォルニアなど世界で最新の技術も学んだ豊富な経験、生まれ持つ卓越した感性、そんな彼の才能を見抜いたのがかのDRCです。トマは自身のドメーヌと並行して2007〜2009年の3年間にわたりDRCモンラッシェの栽培責任者を担当。退任してからも自身のドメーヌにおいてDRCで培った栽培方法を実践しています。
畑はシャサーニュ村を中心にピュリニー・モンラッシェ、サントネイ、ボーヌ、ポマール、サン・トーバン、マランジュの7つの村、57もの区画に及びます。中でも一際輝きを放つのが0.1haの特級バタール・モンラッシェ。他にも憧れの的となるプルミエクリュの畑を複数所有しています。以前からビオロジックを実践しており、ビオディナミへの移行も進めています。現在はダン・ド・シアン、ヴィデ・ブルス、モルジョ、アンブラゼ、トリュフィエール、バタール、サントネイ、マランジュの畑でビオディナミ農法を実践中。今後さらなるビオの拡大を計画しています。
トマ・モレのワインづくりは丸くふくよかというよりも、ピリッと引き締まり凛としたスタイルに焦点を当てています。特に名高い白ワインは新樽を最大でも15ほどしか使用せず、代わりにシュール・リーでゆっくりと歳月をかけて熟成させます。赤ワインには約50の新樽を使用し、果実味との熟成感のバランスをとっています。 恵まれたテロワールを最大限に生かし広いスケールで表現されるトマ・モレのワイン。豊富な知識と経験、そして優れた感性から生まれるミネラルとフィネスに富んだのびやかな味わいは他と一線を画します。
総本数 |
1 |
|---|---|
単品容量 |
750 |
ヴィンテージ |
2021 |
ぶどうの品種（ワイン） |
シャルドネ |
ワインの味 |
辛口 |
原産国／製造国 |
フランス |
ブルゴーニュ格付け |
村名畑（ヴィラージュ） |
29分钟前
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商品の情報
- カテゴリー ワイン
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- 配送料の負担送料込み(出品者負担)
- 配送の方法らくらくメルカリ便 匿名配送
- 発送元の地域東京都
- 発送までの日数2~3日で発送
出品者
コメント (114)
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はっせ31思ってたより大きくて重くてびっくりしました。 見てるだけで凄さが伝わります。 こちらは、仕事運とご近所トラブルの対策で購入しました。 まだ変化はありません。 よくなることを願って★4つです。14分钟前
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441969takaダークブラウンでも、できればワイン色に近いダークブラウンを探していました。 今回、購入した「ドナテロ」は、まさに求めていたベルトでした。色味も良く、とても品のある光沢です。 シーズン的に汗対策のベルトを求める傾向にありますが、少し考え方を変えて装着後に100均で売っている除湿剤を挟める事で対策できると思います。 なお、今回のオリエントスターのベルト取り付け幅は21mmですが、22mmでも装着可能です！1小时前
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