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お店で食べる石窯で焼いたピザって
おいしいですよね。
家で作ろうとしてもオーブンを使うと
手間も時間もかかってしまうもの。
しかし、このピザプレートを使えば
キッチンにある魚焼きグリルが
ピザ釜に早変わり!
短時間で本格的なピザが出来上がります。
他の料理にも使用することができるので、
料理の幅を広げるのにも重宝するアイテムです。
グリルで本格的な石釜風ピザが焼ける
魚焼きグリルがピザ釜に変身!
コンロで2〜3分焼いたら、
予熱しておいたグリルにそのまま入れるだけ。
加熱の特性を活かして、
短時間で美味しく焼き上げてくれます。
プレートの上で焼くのでグリルは汚れず、
お手入れも簡単ですよ。
オーブンより高火力
一般的なオーブンが250℃に対し、
魚焼きグリルは330℃近くの高温になります。
そのため、グリルは
レストランの石窯に近い高温で調理が可能。
もちっとした生地の食感が楽しめる秘訣にもなっています。
オーブンより加熱が早い
グリルはオーブンに比べて高温になるスピードが速く、
予熱・加熱時間も約1/3程度。
オーブンでピザを作ると20〜30分程度かかりますが、
グリルだと5〜10分程度で完成します。
そのため、調理時間も時短できますよ。
鉄の熱伝導でプロ並みの焼き上がり
丈夫な鉄で作られたグリルプレート。
熱伝導率がよく、素材を一気に焼くので
外はカリッと中はふわっと仕上がり美味しさもUP!
そのまま食卓に出せる
柄が短いため邪魔にならず、
食卓に出しても様になるおしゃれさ。
洗い物が減るのも嬉しいポイントです。
鉄製で保温性にも優れているので、
温かさをしばらく保つことも◎
※プレート上で刃物等を使用すると
加工がはがれてしまうため、
取り分け時にはご注意ください。
レシピ本付き
普通のフライパン料理に使えて、
ブラウニー、タルトなどのスイーツまで。
使い方次第でいろいろな料理を楽しめます。
レシピにはIH両面焼きグリルとガス片面焼きグリルの
焼き時間の目安が記載されています。
初めにコンロで食材の下面を焼いていただくことで、
おいしく仕上がり時間短縮にもなります。
※両面グリルの場合、火の通りやすい食材は
予熱後にグリル調理から始められます。
魚焼きグリルには片面/両面焼き、
水あり/なしなど様々なタイプがあり、
庫内のサイズによっても焼き時間は異なります。
初めは短い時間から始め、調理中は様子を
見ながら火力や焼き時間を調整してください。
グリルの火を止めても庫内はしばらく高温状態です。
料理の内部が少し生っぽい時はそのまま庫内に入れておき、
全体に熱を行き渡らせます。
プレートを持つ際は、必ず厚手のミトンを着用し
取り出すようにしてください。
シリーズ名 |
leye |
---|---|
ブランド名 |
AUX |
メーカー型番 |
LS1502 |
原産国/製造国 |
- |
代表カラー |
ブラック |
キッチン用品の素材 |
鉄 |
ブランド名(カナ) |
オークス |
シリーズ名(カナ) |
レイエ |
商品仕様の値について |
仕様変更等により、表に記載の情報と異なる場合がございます。最新の情報はお気軽にお問い合わせください。 |
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