商品の説明
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2019年に設立したWAKAZEのフランス・パリ醸造所「KURA GRAND PARIS（クラ グラン パリ）」の新作「WAKAZE THE BARREL」です。 「WAKAZE THE BARREL」はフランス ブルゴーニュの名門ワイナリー「ドメーヌ・ジャック・プリウール」で赤ワイン「ピノ・ノワール」の熟成に使われたオーク樽を用いて熟成したワイン樽熟成SAKEです。 多くのワイン樽熟成日本酒では、10年ほどワイン樽熟成に使われた樽を使用することも多い中、今回は使用期間5年と若く状態の優れた樽を譲り受けることができました。複雑でフルーティーな香りが特徴のブルゴーニュのピノノワール樽の魅力を感じることができます。フレッシュな樽を譲り受けることができるのも、ワイナリーが多く樽が豊富なフランスならではです。 樽での熟成は、そのときのお酒との相性をみて1ヵ月ほど寝かせます。この熟成により深みのある赤ワインのニュアンスと調和させ余韻まで美味しいお酒に仕上げます。 ベリー、バニラを思わせる香りはピノノワール樽ならではの魅力です。柔らかな口当たりと果実感のある酸味がふくよかに広がり、余韻ではフランス醸造ならではのミネラル感の苦みとワイン酵母由来の酸味が軽やかに引き締めます。 軽やかな味わいにあわせて、イチジクなどのドライフルーツ、パテドカンパーニュなどの肉料理と好相性です。 |
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シリーズ名 |
WAKAZE |
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ブランド名 |
WAKAZE |
総本数 |
100 |
単品容量 |
750 |
容器の形状 |
瓶 |
39分钟前
【正規販売店】WAKAZE THE BARREL 750ml
(税込) 送料込み
商品の情報
- カテゴリー 日本酒
- 商品の状態目立った傷や汚れなし
- 配送料の負担送料込み(出品者負担)
- 配送の方法らくらくメルカリ便 匿名配送
- 発送元の地域東京都
- 発送までの日数2~3日で発送
出品者
4.6
162
本人確認済
コメント (162)
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J.B.67ヴァローナのキャラメリアは以前から気になっていたのですが、小分けの取り扱い店舗が少なくて手が出せずにいました。こちらは量も価格も手頃な小分けで有り難かったです。キャラメルの香りが思ったよりもしっかりしていて、わたしはジヴァラやタナリヴァのほうが好みでしたが、とてもいい経験ができました。18分钟前
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64博士商品説明の通り、子供向けの単純で面白いゲームです。人数が少ない時、一人で両手に１匹ずつネズミを持って遊ぶのも、緊張感倍増で楽しいです。18分钟前
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湯っきー5118すぐに届きました！近所のゲーム店では古いゲームコントローラーなど置いてなくこちらで購入！ミニとなっていたが手が小さい自分にはフィットします^_^30分钟前
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8786m子供の学校用に購入しました。 甘すぎず、水に入れるだけでいいので お出かけ時にカバンに1つ入れてます。 ママ友も興味津々だったので お裾分けします。35分钟前
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