【新作入荷!!】[クール便]ベルンハルトコッホショイレーベシュペートレーゼ 2022 甘口白ワインｼｮｲﾚｰﾍﾞドイツ 750ml スクリューキャップ

商品の説明

Scheurebe Sp tlese Bernhard Koch

ベルンハルト コッホ （詳細はこちら）

ドイツ　ファルツのハインフェルト（Hainfeld）村に拠点を置く家族経営のワイナリーです。売り先は国内、それも近隣の個人客への販売が占めており、これまで輸出はほとんど行っておりませんでした。オーナーのベルンハルト　コッホ（写真右）は、14歳の時からワイナリーで働き始めましたが、23歳の時に父からワイナリーを引き継ぎました。ワイナリーを引き継いだ当時、所有する畑は5haでしたが、現在は50haもの土地を所有するに至っています。後継者としてアレクサンダー　コッホが8年前からワイナリーの仕事に加わっています畑は南西向きで、標高196mです。手摘みで収穫します。発酵はステンレスタンクで18-21度にコントロールしながら行います。そのままステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。香りにはカシス、ピンクグレープフルーツの要素が感じられます。酸味とのバランスが取れた上質な甘味を楽しむことができます。

750ml

ｼｮｲﾚｰﾍﾞ

ドイツ・ファルツ

シュペトレーゼSpatlese

甘口白

他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

株式会社稲葉

熟したカシスの甘く上品な風味と厚み、キレのある酸味が調和する甘口シュペトレーゼ！

ショイレーベ シュペートレーゼ ベルンハルト コッホ
Scheurebe Sp tlese Bernhard Koch

商品情報

ショイレーベの誕生は1919年

ショイレーベという葡萄は、ブドウ栽培醸造研究所を設立した高名なゲオルグ・ショイ(Georg Scheu)が1916年、シルヴァーナーとリースリングを交配させて誕生したものです。際立った酸とアロマを持つショイレーベは主にラインヘッセン、ファルツ、ナーエで栽培されています。

シュペトレーゼ誕生秘話

1775年のことです。シュロス ヨハニスベルグ城に来るべきはずの葡萄の収穫許可を伝える伝令がいつまでたっても来ません。この使いの者が来ないと城は収穫を始めることは出来ないのです。使いの者が来た時には既に周囲は収穫を終えていましたが、ヨハニスベルグ城の葡萄だけ残っていました。しかしその遅積摘みの葡萄で造ったワインが驚くような甘美な甘さを持ったワインになりこれがシュペトレーゼ（遅摘み）誕生となったのです。

ただ甘いだけじゃない！シュペトレーゼの魅力

カシスやピンクグレープフルーツを思わせる鮮烈な風味を放つ甘味に柑橘系フルーツを思わせるフレッシュな酸味が溶け込み甘味にキレとくっきりとした輪郭が与えられています。これがシュペトレーゼの甘さの魅力です。

生産者情報
ベルンハルト コッホ Bernhard Koch

1610年からワイン造りをする名家

栽培する葡萄品種
50haの畑に植えられている葡萄は、ピノ ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどです。その他赤ワインのドルンフェルダーやカベルネ ソーヴィニヨンなど20品種以上を手掛けています。お客さんがワイナリーにきた際に、甘口が好きな人も辛口が好きな人も、美味しいと思ってもらえるワインが1つでも見つかるようにという考えで、多品種を栽培しています。

コッホの醸造責任者は兵庫県出身の坂田千枝さん
ラインガウの名門、ゲオルグ ブロイヤーで9ヶ月、アールのマイヤー ネーケルで3年間の研修の後国立ヴァインスベルク醸造栽培学校でさらに専門的な知識を学び、ケラーマイスターの資格を取得しました。

ドイツでワイン造りをする日本人女性は皆無
｢自分は日本人の女性で、ドイツの人たちに比べ体も小さく、12〜13歳の頃からトラクターに乗ってワイナリーの仕事を手伝っている彼らとは大きな差がありました。畑作業の手伝いだけではお給料も少なく、この先どうしようと考えたときに、醸造の道へ進むことを決めました。醸造のクラスでは25人中、女性は自分１人でした。また、フランスへ日本人の女性がワイン造りに行くことはありますが、ドイツに行く人はほとんどいません。そのためドイツでワイン造りに携わることを考えていた私は、募集のあったベルンハルト コッホへ入りました。その後、コッホで働くようになり、ケラーマイスターとして現在まで6年間勤めています。｣

ストイックなまでのこだわり
｢低価格帯のワインにも上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。｣
と力説する醸造責任者の坂田さん。2009年にブルゴーニュ スタイルのピノ ノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム2019」で4房、「ゴーミヨ2019」で4房、｢アイヒェルマン2019｣で3星など多くのワインガイドに誌で高い評価をもらっています。

シリーズ名

ベルンハルト コッホ

ブランド名

ベルンハルト コッホ

総本数

1

単品容量

750

ヴィンテージ

2022

ワインの産地

ファルツ

ワインの味

甘口

原産国／製造国

ドイツ

総容量

750

シリーズ名	ベルンハルトコッホ
ブランド名	ベルンハルトコッホ
総本数	1
単品容量	750
ヴィンテージ	2022
ワインの産地	ファルツ
ワインの味	甘口
原産国／製造国	ドイツ
総容量	750

42分钟前

【新作入荷!!】[クール便]ベルンハルトコッホショイレーベシュペートレーゼ 2022 甘口白ワインｼｮｲﾚｰﾍﾞドイツ 750ml スクリューキャップ

¥2695

¥2156

(税込) 送料込み

165

177

購入手続きへ

商品の情報

カテゴリーワイン
商品の状態目立った傷や汚れなし
配送料の負担送料込み(出品者負担)
配送の方法らくらくメルカリ便匿名配送
発送元の地域東京都
発送までの日数2~3日で発送

bruitalecole.beメルカリ安心への取り組み

お金は事務局に支払われ、評価後に振り込まれます

出品者

798776@即購入OK

4.6

177

本人確認済

スピード発送

この出品者は平均24時間以内に発送しています

コメント (177)

ゴロウタイ8499

過去にも購入しました。今回もおいしくいただいております。値上げ続きのご時世ですが、１袋でも食べ応えがあり、結果的に、お財布に優しい商品になっています。

21分钟前
1610ママ

黒缶...。ずっと愛用していたので初めてのお線香とロウソクはコレ！と決めていました。なくなったら入れ物だけ使って中身は普通のキャンドルでもいいかなと思っています。

35分钟前
maruru929

ピンクゴールドが思ったよりも落ち着いた色だったので、ピンクはちょっと・・・と言っていた夫も「これならいいや♪」と喜んでいました。

49分钟前
Xiao-ren

説明書に従ってやってみたところ簡単に出来ました。綿100%なので気持ち良い〜ベッドマットカバーと色も合わせたので満足！

1小时前
ワイン日本酒専門店佐野屋
オレンジペコ320ワイド(JOP-320W) リジッドフレックスホンダ2馬力船外機セット予備検査なし 5人乗り JOYCRAFT(ジョイクラフト)｜ネオネットマリン通販
コベルコ建機 SK30UR-6 鹿児島県のミニ油圧ショベル(ミニユンボ) BIGLEMON（ビッグレモン）：中古建機, 中古重機, トラック, 農業機械の販売・売却商品ID：87801
ベルンハルト・コッホシュペートブルグンダー 22 – 水谷酒店 – [岐阜・海津市] お酒を楽しむ専門店
京商 1/10 EP フェーザー VEi レディセット 1970 シボレーシェベル SS454 LS6 ファゾムブルー鉄道模型・プラモデル・ラジコン・ガン・ミリタリー・フィギュア・ミニカー玩具(おもちゃ) の通販サイト
モンベル JETBOIL ジップアウトドアクッカージェットボイル 0.8L ストーブガス #1824325 ジェットボイル mont-bell 防災グッズ・非常食のWEBショップあんしんの殿堂防災館
BBQ らくらく便利シート＜スーパーワイド＞20ミクロン 7.5m アウトドア・キャンプ用品キャプテンスタッグ
冷蔵]六甲バター QBB 徳用キャンディーチーズカマンベール入り 120g×10個 4903308060195 1箱(10個) 六甲バター（直送品）アスクル
ベルトが消える魔法の5wayバッグ Sサイズ SchuBELT（シューベルト）グレー SBSG エジソンラボ｜EDISON LAB 通販
商品詳細｜ベルクお届けパック