【焙煎士コメント】 |
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エチオピアのコーヒー産地の中で、品質が高い事で有名なのが、イルガチャフェ地方になります。更にその中でもコチャレ地区は、品質が高いことから、”コチャレ”として販売されています。 スペシャリティコーヒー市場の成長に伴い最高品質のエチオピアコーヒーを求める人達によって、優れたコーヒーを産出する地域としてコチャレ地区が有名になり、イルガチャフェとは、別ブランドとして扱われるようになりました。 独特のフルーティな香り、鮮やかな酸味、シルクのような口当たりが特徴です。Qグレード認証で83点を取っていることからも、ナチュラルモカの優良品と言えます。 生産地 エチオピア 南部諸民族州 ゲテオ県 イルガチャフェ コチャレ地区 標高 1,800〜2,070m 等級 G1(グレード1) 品種 在来種 スクリーンサイズ S18…3%、S17…9%、 S16…30%、 S15…36%、S14…20%、S13…2 乾燥方法 天日乾燥 Qグレードポイント 83.17点 輸入時の形態 30kg麻袋入 精選方法 ナチュラル 認証 Qグレード |
10分钟前
2023年 1月入荷分 コーヒー豆 Coffee Shop GARAKUTA
エチオピア イルガチェフェG1 コチャレ村 ナチュラル – en. 珈琲焙煎所
エチオピア モカ イルガチェフェG1ナチュラル アメデラロ
エチオピア イルガチェフ G-1 フローラル(ナチュラル)100g SpLen coffee SHONAN
エチオピア イリガチャフ コチャレ200g moksa
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