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商品の説明

商品情報

原材料名
鮭（国産）、食塩、（一部にさけを含む）

賞味期限
90日間（要冷凍）

内容量
半身

保存方法
要冷凍（-18℃以下）保存
開封後はお早めにお召し上がりください。

製造者
有限会社佐々木食品
新潟県新発田市諏訪町3-3-14

発送方法
クール便（冷凍）

備考
長期保存する場合は冷凍にて保存して下さい。
包装、ラベル等断りなく変更する場合がありますのでご承知おきください。

【贈答品 ギフト プレゼント】 塩引き鮭(塩引鮭) 半身 切り身 (１切れづつ個包装) 仕上がり一尾2.0kg前後の半身 真空パック 村上 新潟 天然 国産 寒風干し 鮭 さけ サケ 中塩味 おかず お弁当 おにぎり おつまみ 食品 おかず 海鮮 魚 実用的 お歳暮 お中元  送料無料 送料込選び抜いた最高の秋鮭を使った新潟県の名産品。ご贈答品としても最適です。
もちろん、保存料、添加物は使用してません。
 
塩引き鮭(塩引鮭)は新潟が生んだ最高の鮭です塩引き鮭(塩引鮭)は、新潟県村上市の名産品として知られテレビ放送もありました。ここ新発田でも魚屋さんにて暮れの贈り物、お正月のご馳走として作られてきました。日本近海沖で漁獲された最高の秋鮭（男鮭）に手のひらで塩をふんだんにすり込み鮭を5日間寝かせ鮭全体に塩を回した後、流水にて塩出しをして塩加減を調整し、丁寧に一尾一尾水洗いをしてから雪が舞う新潟の寒風に干し、鮭本来の旨みを凝縮し熟成させて仕上げた最高の鮭です。また、その姿の雄大さからもご贈答品としても大変喜ばれる一品です。
 選び抜いた最高の鮭
新潟鮭職人の受け継がれてきた製法
鮭本来の味が楽しめます

 開封してすぐ調理することができます
贈り物として信頼できる品をお探しの方に
冷凍保存で長期保存可能

こんにちは、店長のササキです。当店の「塩引き鮭(塩引鮭)」は、日本近海沖で漁獲された秋鮭の中から銀色に輝く魚体を持つ脂ののりが良い一番美味しい時期の雄鮭（シロザケ）を使用しています。
その鮭を新潟鮭職人の受け継がれてきた製法で一尾一尾丁寧に仕上げていきます。
３枚に身下ろしした塩引き鮭を切り身にし、１切れ１切れ個包装に真空パックにしました。
切る手間が要らず開封してそのまま調理していただけますし、保存にも便利です。

皆様へお届けする商品の鮭は、寒風に晒した後の仕上がった状態の塩引き鮭一尾の目方を表示しています。
寒風干しに仕上げた塩引き鮭は生時より半分以上軽くなりますが、その分旨みが増しています。

塩引き鮭は焼いてお召し上がりください。
凍ったままでも焼けますが、冷蔵庫で自然解凍してから焼くのがおすすめで、ふっくら焼けると思います。
フライパンにクッキングシートを敷いて簡単に焼けます。
そのまま焼き立てを食べるもよし、フレークにしてもよし、お茶漬けに、おにぎり、鮭チャーハン、お雑煮、粕汁、サラダにとお役立ていただけると思います。程よい塩加減と最高の鮭の旨みをお楽しみください。

私にはしょっぱいと感じる場合は塩抜きをして下さい。
切り身がたっぷりと水に浸る大きめのボール等の容器にお好みより2〜3時間から1晩、冷蔵庫に入れてください。
水が少ないと塩の抜けが悪いです。
水から取り出した切り身をペーパー等で水分をとっていただきますと、美味しく焼けます。

選び抜いた最高の秋鮭を使った新潟県の名産品。ご贈答品としても最適です。
もちろん、保存料、添加物は使用してません。
 
【在庫がある場合】1〜2営業日以内に発送予定です。
1

シリーズ名

塩引き鮭

ブランド名

佐々木食品

原産国／製造国

日本

総個数

1

総重量

900

魚介類の食材

サケ

食品の梱包方法

化粧箱入り・贈答用

食品の状態

冷凍 / パック

不使用添加物

すべて不使用

アレルギー物質

さけ

備考

総重量は目安になり前後いたしますのでご了承ください。

商品情報
原材料名	鮭（国産）、食塩、（一部にさけを含む）
賞味期限	90日間（要冷凍）
内容量	半身
保存方法	要冷凍（-18℃以下）保存開封後はお早めにお召し上がりください。
製造者	有限会社佐々木食品新潟県新発田市諏訪町3-3-14
発送方法	クール便（冷凍）
備考	長期保存する場合は冷凍にて保存して下さい。包装、ラベル等断りなく変更する場合がありますのでご承知おきください。

シリーズ名	塩引き鮭
ブランド名	佐々木食品
原産国／製造国	日本
総個数	1
総重量	900
魚介類の食材	サケ
食品の梱包方法	化粧箱入り・贈答用
食品の状態	冷凍 / パック
不使用添加物	すべて不使用
アレルギー物質	さけ
備考	総重量は目安になり前後いたしますのでご了承ください。

36分钟前

【公式】塩引き鮭(塩引鮭) 半身切り身 (１切れづつ個包装) 仕上がり一尾2.0kg前後の半身真空パック村上新潟天然国産寒風干し鮭さけサケ中塩味おかずお弁当おにぎりおつまみ食品おかず海鮮魚実用的お歳暮お中元送料無料送料込

¥6320

¥5056

(税込) 送料込み

178

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商品の情報

カテゴリー魚介類・水産加工品
商品の状態目立った傷や汚れなし
配送料の負担送料込み(出品者負担)
配送の方法らくらくメルカリ便匿名配送
発送元の地域東京都
発送までの日数2~3日で発送

bruitalecole.beメルカリ安心への取り組み

お金は事務局に支払われ、評価後に振り込まれます

出品者

970743@即購入OK

4.3

本人確認済

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コメント (96)

ｙｕｋｕｒｉ

とても美味しかったです。 2回に分けて食べました。解凍時間が分からなくて、1回目は冷蔵庫3時間程で解凍…中が少しシャリっといてました。 2回目は5時間以上かけて完全に解凍させました。個人的には、少しシャリっとした方が美味しかったです。

1分钟前
いぬばら7

最初、床に置いたら少し音が響きましたが、下にコルクの敷板を置いたら全く気にならなくなりました。ガラスのフラスコとセメント状(色は白に近い)の台座の静かな質感が主張しすぎず、周囲の雰囲気に自然に溶け込んで美しいです。操作方法が分かりやすく記載された冊子(英語併記)もついていて安心感がありました。

50分钟前
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