うつわ作家であり、プロダクトデザイナーでもある「イイホシユミコ」さんが手掛ける「dishes（ディシィーズ）」シリーズ。

リムをふちどる白のラインが美しいシンプルなデザインながら、同時に手しごとで作られたような温もりを感じる、不思議な佇まいのプレートです。

その秘密は「量産でありながら、温かみのある食器作りを目指す」という、イイホシさんのモノづくりへ対する想いにあります。手頃な価格で、たくさんの人の手に届けられるものでありながら、思わず愛着が湧くような、表情のあるうつわ。

イイホシさんが主宰するyumiko iihoshi porcelainのブランドコンセプトは「手づくりとプロダクトの境界にあるもの」。

イイホシさんが実際にうつわを手掛ける際には、自らのアトリエで、1から手を動かして元となる作品をつくるのだそうです。できあがったうつわは、毎日使う食器としての使いやすさと、うつわとしての魅力のバランスの中で、量産できるプロダクトとしてデザインされていきます。

何気ないお料理でも、dishesのうつわに盛りつけると、魔法がかかる気がします。それは、イイホシさんのモノづくりが息づく「毎日使えて、ちょっとこだわりのあるお皿」だから。

同じ食事の時間でも、お気に入りのカフェで過ごす時間が違って感じるように、暮らしに新しい風を届けてくれるような、そんなうつわです。

「毎日使いたくなる」というのは、見た目が素敵なだけではなく、いつでもストレスなく使えるということ。そうした想いは、うつわの扱いやすさにも現れています。

dishesは、石から作られた「磁器」のうつわ。土から作られた陶器と比べて軽くて丈夫なことや、目が詰まっていて吸水性がないので、油染みなどの汚れにも強いです。目止めのような、手間のかかるお手入れも必要ありません。

食洗機にもしっかり対応しているので、ふつうの食器と同じように、気楽に扱うことができます。

また、水分を含まないことで、電子レンジでも気兼ねなく使うことができます。

食べきれなかった食卓の残りものも、他の入れものに移すことなく、そのまま冷蔵庫にしまって、また温める。1つのうつわで済ませられると、いろんな暮らしの負担が軽くなります。

dishesには、光沢を抑えたマットな質感が目を惹く、2つのカラーがあります。

「モスグレー」は、シンプルなデザインが際立つような、シックな無彩色。盛りつけたお料理の色がよく映えるカラーです。

やわらかな温かみを感じる「サンドベージュ」。

素朴なのに、野暮ったさとは無縁で、和食から洋食まで幅広く活躍してくれそうな懐の広さを感じる色合いです。

こちらは18cmタイプ。1番イメージしやすいのはケーキ皿でしょうか。程よく余白が映えて、そのまま盛りつけるだけでも気分が上がります。

しっかりとリムの部分が立ち上がっているので、のせたものがこぼれ落ちるような心配もありません。