商品の説明

焙煎しない生のごまを絞ったごま油。
自然の植物としての胡麻そのまま、ごま本来の色と風味をお楽しみください。
毎日の炒め物やあらゆるお料理などにお使いください。
■原材料： 胡麻

■ごまの産地： エチオピア（※各地のごまを少量ずつ確保しているので、ごまの産地は変わる場合があります。）

■賞味期限： 1年

■保存方法： 冷暗所に保存

炒め油としても使えます

商品タグ：調味料 油 ギフト 内祝 おしゃれ 内祝い オイル プチプレゼント プチギフト プレゼント

>>京都へんこ山田製油の一番絞りごま油の商品一覧
京都へんこ山田　山田製油
京都のご縁で実現しました。京都へんこ山田の主要アイテム販売中!
お料理上手は知っている？！

    いつものお料理に加えるだけで味・香りが生まれ変わります。
「へんこ」とは、へんくつ・がんこの意味。

    昔ながらの製法と味、香りにこだわった

    山田製油のごま製品を是非ご賞味ください。
マクロビオティックの草分け、桜沢如一氏がきっかけで誕生した「一番絞りごま油」
山田製油の創業者
昔々、山田製油の創業者である3代目（現山田製油社長）山田康一の祖父は身体が弱く、正食(＝マクロビオティック)の草分けである桜沢如一氏に出会い玄米正食で健康を取り戻す事ができました。

    その時、桜沢氏に「世のためになる食品を作らないか？」と勧められ、山田製油のごま油が誕生するきっかけとなりました。
その当時から、全ての商品において下記の条件が守られています。
●添加物・保存料・化学調味料を一切使用しません
●製造工程に、抽出薬や漂白剤などの薬品を一切使用しません
●手づくり、美味しさのためには手間ひまを惜しみません
安心・安全をお届けするために
使用する原材料を選ぶ際には、国産、外国産を問わず、まず現地を訪れて栽培者や製造者にお会いします。
その方々が山田製油と同じ「志」を持っていることが分かれば、栽培や製造方法を自分たちの目で確認し、お付き合いを始めています。
    当然契約上の確認や書類の交換はしていますが、それ以上に、お互いの想いを共有し、顔の見える信頼関係を構築することが安心・安全につながる最も大切なことだと考えています。
放射能測定機器
国内外に関わらず、選ぶ基準は「安心・安全な良い素材」。
      まず製造者、そして家族や子どもたちに安心して食べさせられるということ。
そのために、原産国から輸出の際と、日本に輸入する際の、二重の残留農薬検査で安全性の確認。

      そして自社製品、及び原料においての検査頻度を上げるため、放射能測定器を導入し原材料段階での測定をロットごとに実施しています。

      (検出限界値4Bq/kgで不検出の原材料のみ使用) 
香りの秘密は直火焙煎と独自ブレンド
 へんこ山田は複数の産地のごまを選び、ブレンドをしてごま製品を作っています。

    例えば白ごまでも産地によって、甘みの強いごま、味が濃いごま、皮付きのごま、皮をむいたむきごまなど、味や香りはそれぞれ異なります。

    それらを製品ごとにブレンドし、胡麻のよいところが十分引き出されるような分量で配合され、深みのある味わいが生まれます 
使用しているごまの種類

         白ごま

          胡麻の甘みが濃厚でしっかりとした胡麻本来の味を楽しめる。 
      
         金胡麻

          金胡麻の持つ独特の深い甘みと、高い香りが最大の特徴。 
      
         黒胡麻

          南国育ちのごま。香ばしい香りとしっかりとした味わいが特徴。 
      
         むき胡麻

          他産地のごまにない力強い甘みとポテトのようなコクを持つ個性豊かな香りのごま

23分钟前

特別セーフへんこ山田エキストラバージンごま油 275g

¥1188

¥950

(税込) 送料込み

190

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商品の情報

カテゴリー調味料
商品の状態目立った傷や汚れなし
配送料の負担送料込み(出品者負担)
配送の方法らくらくメルカリ便匿名配送
発送元の地域東京都
発送までの日数2~3日で発送

bruitalecole.beメルカリ安心への取り組み

お金は事務局に支払われ、評価後に振り込まれます

出品者

1008537@即購入OK

本人確認済

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この出品者は平均24時間以内に発送しています

コメント (73)

apple231396

たたみやすさ、だしやすさ、軽さは最高です！カーブが回りずらいエレベーターが入りずらい日差し避けが機能しないなどはありますが、今までのごついやつに比べたらとても便利です。

24分钟前
スコショート

すぐに到着しました。お気に入り深煎りブレンドが、すぐに到着して、助かりました、パッケージが、写真とは、違いましたが、同じブレンドでした。

47分钟前
mixfly

いつも購入していた韓国食品を扱っているお店で取り扱わなくなってしまったため、こちらで購入しましたが、タコが細くて小さく、また辛さよりも甘味が強かったため好みの味ではありませんでした。日本の珍味ということでお探しであれば、良いかと思います。

1小时前
OldDisney

スプリング状のサッチング刄はクリップでしっかりと留めてないと外れて伸びて巻きつくことを知りました。今回はスペヤーパーツとして20個を用意したので安心です。リョービの芝刈機から芝刈用の回転刄を外してサッチングセットを取り付け枯れ芝を集めるのにたいそう役に立っています。サッチングセットを取り付けた芝刈機をゆっくりと押してゆくとビックリするほどたくさんの枯れ芝を集めることが出来ます。軽井沢MU

1小时前
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