商品の説明
お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。
楕円のフォルムはお魚まるごと一匹や、野菜そのままなど、食材に合わせた調理が可能です。
食材から出る旨味を含んだ蒸気をフタの裏についた“ピコ”がまんべんなく対流させ、食材本来の美味しさを逃しません。
直火はもちろん、IH(100V、200V)、オーブン、ハロゲンヒーターやシーズヒーターなどあらゆる熱源に対応しているうえに、そのまま食卓に出しても美しく、お料理も冷めません。
真鍮のつまみ
高温でも対応可能なつまみ。オーブンでの調理などにも安心です。
黒マットエマイユ加工
ココットの内部はすべてストウブ独自のざらざら加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。
熱伝導・保温性の高さ
テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。鍋全体で熱を伝え、エマイユ加工が保温性を高めます。
耐久性に優れたエマイユ(ホーロー)加工。
ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。
セルフ・ベイスティング・システム
調理が進むにつれ、食材から出た旨味を含んだ水分が蒸気になります。
蒸気は鍋の中で対流し、やがて旨味の凝縮した水滴となります。
その水滴は蓋裏のピコを伝って、食材にまんべんなく降り注ぎます。
このサイクルこそ、ストウブが魔法の鍋と呼ばれるゆえんです。
スペック
- サイズ
- 17cm
- 容量
- 1.0L
- 色
- ブラック
- 生産国
- フランス
*食洗機可。電子レンジ不可
*製造工程上４本の棒で支えて加工します。支えと接する箇所に残る小さな跡は再処理していますが、万が一跡が残っていても傷ではありません。
*ストウブ製品はひとつひとつが手作りです。中には色むら、若干の気泡、小さな突起などが表れますが、あくまでも手作りの個体差であり、品質を損なうものではありません。
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シリーズ名 |
ストウブ |
|---|---|
ブランド名 |
ストウブ |
メーカー型番 |
40509-482 |
原産国／製造国 |
フランス |
代表カラー |
ブラック |
IH調理器対応 |
有 |
キッチン用品の素材 |
ホーロー |
食洗機対応 |
有 |
オーブン対応 |
有 |
8分钟前
上品 STAUB ピコ・ココット オーバル 17cm ブラック ストウブ ピコ ココット バーベキュー 無水鍋 ih対応 ホーロー鍋 デザイン おしゃれ アウトドア 調理器具 琺瑯 両手鍋 深型 キッチン用品 1~２人用
(税込) 送料込み
商品の情報
- カテゴリー 鍋・フライパン
- 商品の状態目立った傷や汚れなし
- 配送料の負担送料込み(出品者負担)
- 配送の方法らくらくメルカリ便 匿名配送
- 発送元の地域東京都
- 発送までの日数2~3日で発送
出品者
コメント (88)
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ragora私の方に注文の手違いがあったのですが、すぐにメールいただき、 大変助かりました。 生まれて初めて、お赤飯を自分で炊いたのですが、成功でした。 我が家は１日１合くらいしかご飯を炊かないのですが、今回は餅米２合と心１合で合計３合炊きましたが子供と二人で一回で２合ちかく食べてしまいました！！ただ、自分で煮たあずきがきもち固かったので、あずきの水煮缶も購入すればよかったかな！と思いました。1分钟前
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88811111付けて時は何も感じないけど外すと肩が重いので効いてるのかな？ 外す時がどっちが前かわからなくなるのが改善されるともっと良いと思います。39分钟前
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