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追熟とは、果物を収穫後に一定期間置くことで甘さや柔らかさを増すことです。 風通しをよくし、涼しい一定温度で行わなければならない繊細な追熟作業。 完熟白桃をつくっている契約工場は平地より涼しい山間に立地し、追熟に最適な自然環境で追熟を行っています。 |
桃は美味しいのですが、皮をむくのがとても大変です。 天狗缶詰の完熟白桃は皮をむいた上に半分に切ってあり、そのうえ種も取り除いて あるので缶を開けるだけですぐに食べることができます。 また、缶詰なら日持ちもするのでお見舞いやギフトとしてもお使いいただけます。 頑張った自分へのご褒美や飲食店の特別なデザートメニューにオススメの逸品です。 |
47分钟前
KUPUKUPU クプクプ (@kupukupu_bakeshop) • Instagram photos and videos
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